玉米套种蘑菇新技术

在以种植玉米为主的地区，栽培方式多种多样，玉米套种蘑菇新技术已在部分地区推广应用。玉米田套种香菇的大田栽培是菇粮间作，一地双收，充分利用土地资源。 

蘑菇种植后的废弃物还可以直接还田，给土壤施肥，在不降低粮食产量的情况下，增加单位面积产值，获得极高的利润。 属于担子菌纲的平菇属的香菇。是一种风味浓郁、营养丰富的著名食药用菌。民间用来解毒，养胃气，治风破血。干制品畅销日本、韩国、东南亚等国家，具有广阔的国际市场和发展前景。目前，中国是世界上最大的蘑菇生产国，产量占世界总产量的80%。 栽培方法：生产蘑菇的主要原料是阔叶树的木屑。在木屑资源匮乏的地区，可以将粉碎的玉米芯、豆秸等农产品有机废弃物与木屑混合进行混合栽培。麦麸、米糠等。可作为香菇生产的辅助原料，发霉变质的不能用于生产。先按比例称取所有原料，将辅料撒在主料堆上，再将杀菌剂多菌灵喷在料堆上，边搅拌边加水，搅拌均匀，闷3小时。用手紧紧握住培养基，面团不松散，手指间有轻微水印。此时培养基的含水量为55% ~ 60%。然后做一张宽度60cm，长度不限，深度10cm的床。床与床之间留50厘米的痕迹，播种前用每平方米200克石灰对床进行消毒。适宜播种期为3月底至4月初，0 ~ 12是香菇的安全播种期。露地栽培香菇采用菌种、培养料混合播种和地面播种相结合，播种量大。

通常实际香菇亩产面积330平方米，种量1500 ~ 2000袋，播种量15% ~ 20%。选择无风的日子播种，将菌种打碎成小块，将2/3的菌种混入培养料中，在苗床上铺塑料，撒上厚度不超过10厘米的培养料。剩下的1/3株播在地表，然后用木板压实，用床边折回的塑料覆盖，最后在床面上盖3-4厘米厚的土。顶部每延米有6 ~ 8个孔，孔厚1.5 ~ 2cm，以利于通风降温。播完蘑菇再种玉米，每亩可以种3000株玉米。 栽培管理：播种后，我们应该经常检查细菌的发生。4月初播种时，菌丝可在5月中旬穿透培养料。在床面上选择2 ~ 3个观测点。当菌丝呈白色且上下一致时，必须抖落塑料薄膜上的泥土，同时盖好遮荫棚，避免阳光直射培养料。棚子呈拱形，拱高50厘米，上面搭着稻草。当1/3的材料表面变色时，就非常关键了。要有良好的通风，促进变色，保湿，防止水分流失。 出菇管理：4月初播种，6月初可见报菇，报菇多来自床两侧。7月初至秋初，由于气温偏高，进入休眠期，不结果或很少结果。

进入盛夏季节，要控制高温高湿，加强通风，减少杂菌入侵。八月立秋后，天气凉爽，昼夜温差大。这个时候有很多质量好的蘑菇，出菇在入冬前就结束了。如果秋季长时间不下雨，干旱，可以往被窝里灌水，增加湿度。一般从出菇开始到结束，可收获4 ~ 5批潮菇。